Chế độ dinh dưỡng là yếu tố rất quan trọng đối với bất cứ bệnh nào và vảy nến cũng thế. Vậy bệnh vảy nến ăn gì? Không nên ăn gì?
Tìm hiểu chung
Khi bị bệnh vẩy nến, giảm các yếu tố kích hoạt là một phần quan trọng trong việc kiểm soát tình trạng bệnh và tránh bệnh bùng phát. Sự bùng phát của bệnh vẩy nến có thể được gây ra bởi một loạt các tác nhân như thời tiết xấu, căng thẳng quá mức và có thể do một số loại thực phẩm gây ra.
Cách khôn ngoan nhất là hãy hạn chế ăn các loại thực phẩm có khả năng kích hoạt bệnh vẩy nến bùng phát. Tăng cường kết hợp các thực phẩm hữu ích vào chế độ ăn uống nhất định như một phần của kế hoạch điều trị cho bệnh vẩy nến.
Vảy nến ăn gì?
Khi mắc bệnh này, bạn nên ăn các thực phẩm chống viêm nhiều hơn. Để giảm sự nghiêm trọng của bệnh và khắc phục các triệu chứng: mẩn ngứa, viêm đỏ,… Các nghiên cứu cho thấy, các chất chống oxy hóa vitamin C, vitamin E, beta-carotene và selenium, axit béo,.. Có tác dụng rất lớn cho bệnh nhân vảy nến. Chính vì thế, hãy bổ sung các thực phẩm sau vào chế độ dinh dưỡng của bạn nhé.
Rau củ quả
Các chế độ ăn mục đích chống viêm không thể thiếu các loại rau củ quả. Trái cây là nguồn giàu chất chống oxy hóa, nó chứa các hợp chất khiến cơ thể chúng ta giảm căng thẳng. Từ đó chống viêm hiệu quả.
Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên cho các bệnh nhân vảy nến đó là ăn nhiều rau củ quả hàng ngày. Nên ăn các loại quả bao gồm: bông cải xanh, cải xoăn, rau bina, việt quất, mâm xôi, nho,…và một số loại quả mọng nước khác.
Cá
Trong cá có Omega-3 chống viêm, chính vì vậy bạn nên bổ sung chất dinh dưỡng từ cá để cung cấp cho cơ thể hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất. Các loại cá nên ăn là: cá hồi, cá mòi, cá tuyết,…
Dầu tốt cho tim
Giống như chất béo Omega-3 từ cá, một số loại dầu thực phẩm cũng rất giàu axit béo chống viêm. Quan trọng là việc tập trung vào các dầu giàu axit béo Omega-3 và 6. Điển hình như: dầu ô liu, dầu dừa, dầu hạt lanh,…
Bổ sung vitamin
Các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, việc bổ sung chất dinh dưỡng có thể làm giảm viêm khi mắc bệnh vảy nến. Các vitamin như: A, C và D,… đều có hiệu quả cải thiện tình trạng bệnh rất tốt. Lợi ích của việc bổ sung các chất dinh dưỡng này có thể bao gồm giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của tình trạng bệnh.
Vảy nên không nên ăn gì?
Thịt đỏ và sữa
Trong thịt đỏ và sữa có chứa axit béo axit arachidonic (hay còn gọi là axit béo không bão hòa đa). Theo nghiên cứu, thì axit này sẽ khiến các tổn thương của bệnh vảy nến diễn ra nhanh và nhiều hơn. Chính vì vậy, người bị bệnh vảy nến cần tránh: xúc xích, thịt xông khói, trứng, sữa và các loại thịt đỏ khác.
Thực phẩm chế biến sẵn
Các thực phẩm chế biến sẵn chứa một lượng lớn calo có thể gây béo phì. Bên cạnh đó nó sẽ còn gây ra các hội chứng chuyển hóa và một vài tình trạng sức khỏe không đáng có. Cần tránh các loại thực phẩm như: thịt chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh, trái cây đóng hộp.
Rượu
Hệ miễn dịch tổn thương có chứa các nguyên nhân từ rượu. Và rượu cũng là một trong số ít các thực phẩm gây bệnh vảy nến. Nó khiến cho hệ miễn dịch mất đi sự cân bằng. Chính vì vậy bệnh nhân vảy nến nên hạn chế tối đa việc uống rượu.
Chế độ dinh dưỡng đặc biệt cần được chú trọng. Đối với các bệnh nhân mắc bệnh vảy nến, những thực phẩm nên ăn và không nên ăn nói trên rất cần được chú ý. Hãy đọc bài viết để có thêm kiến thức chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình bạn nhé! Cảm ơn bạn đã đọc bài viết.
